Beste wijnliefhebber

Wijnliefhebbers welkom! Al 20 jaar proef en beleef ik wijn. Mijn zorgvuldig samengestelde assortiment wil ik graag met u delen. Dit kan onder andere via een thuisproeverij of via een wijncursus. Een wijnproeverij bij u thuis is ontspannen, gezellig en leerzaam. Daarnaast is het een prima moment om samen met vrienden kwaliteitswijnen uit diverse landen te proeven. Uiteraard zonder koopverplichting! Bel of mail gerust voor meer informatie.

De Thuisproeverij

Dit is een onvergetelijk en heerlijk avondje wit, rosé, rood, port en meer. Aan de hand van een wijnmenukaart proeft u kwaliteitswijnen uit Italie, Frankrijk Spanje en Portugal. Omdat we met kleinere groepen werken, is er veel ruimte voor het stellen van vragen. Al pratend over wijnen proeven we heerlijk wit, een knaller van een rosé en fantastisch rood. Terwijl we proeven, staan we bij elke wijn stil bij het land van herkomst, de gebruikte druiven, de geur, kleur en smaak, het gebied en de eigenschappen van het chateau. Uiteraard vertel ik wat over de houdbaarheid en drinktemperatuur en nog wat weetjes over de wijn. De wijnen lopen uiteen van "heerlijk fruitig” tot “zware jongens". De afsluiting bestaat uit "De Verrassing Van De Avond die "blind" geproefd wordt!

Een proeverij op een zeilboot

Voor bedrijven is er de mogelijkheid om een proeverij op een zeilboot mee te maken. Dit wordt een inspirerende en onvergetelijke ervaring. Ideaal voor bijvoorbeeld een ontspannen teambuildingsactiviteit. De wijnproeverij op een zeilboot kan gepaard gaan met een heerlijk diner aan de wal. Veel is mogelijk. Bel of mail gerust voor meer informatie.

De volgende wijncursus

Momenteel staat nog geen cursusdatum gepland. Wilt u deelnemen aan een wijncursus? Neem dan gerust contact met me op, dan kunnen we alsnog een datum plannen. We proeven 10 wijnen uit mijn assortiment en u leert: proeven, de belangrijkste wijntermen, welke wijnen je hoe lang kunt bewaren, wat de beste bewaarcondities zijn, de wijn herkennen die u lekker vindt, en natuurlijk nog veel meer! Uiteraard worden de wijnen begeleid door stokbrood, nootjes een heerlijke kazen. Laat u even weten of u erbij kunt zijn? Deelname kost  € 40,--. De cursusdata worden nog vastgesteld!

Culinaire Kookworkshop

Meld u aan voor een gezellige interactieve culinaire wijn/spijs-clinic vraag naar de beschikbare data. In een Beekse, bourgondische kookstudio kunt u deelnemen aan een culinaire wijnworkshop waarbij u onder begeleiding heerlijke gerechten bereidt. We verrassen u met heerlijke ingrediënten en verrassende wijnen. Laat u verrassen en verwennen. 

Lees meer